Speierling   Sorbus domestica

Der südeuropäisch-submediterran verbreitete Speierling ist in Mitteleuropa an seiner nördlichen Verbreitungsgrenze. Die alte Nutzfrucht (seit 1700 v. Chr. nachgewiesen) ist sehr konkurrenzschwach und durc die Umwandlung von Nieder- und Mittelwäldern in Hochwald sehr stark zurückgegangen.

Wärmeliebend, Ansprüche ähnlich wie Weinrebe. Erträgt zwar im Winter bis -30°, aber Jahresmitteltemp. muss >7° sein. Jahresniederschläge von mehr als 700 mm und mindestens 450 mm zwischen April und September vorteilhaft.

Nährstoffreiche, lockere Böden. Nasse, Wasser stauende Standorte sind ungeeignet. Zeitweilige Trockenheit ertragend.

Kräftige Herzwurzeln bis 1,2 m tief herabreichend.

Züchtung oft zugunsten großfrüchtiger Herkünfte (bis zu 20 Sorten). Stark wüchsige Herkünfte mit senkrechtem, langem Schaft müssen noch gesucht und gefördert werden.

-

Generative Verjüngung selten. Verpflanzung einjähriger Sämlinge (50-100 cm Höhe). Verhocken häufig. Teilweise Pflanzverband (4m x 6m), teilweise nur Setzen von Einzelpflanzen empfohlen. Beimischung schaftpflegender Baumarten empfohlen, dann ist aber konsequente Pflege vor Überwachsen werden notwendig. Evtl. Angießen im 1. Jahr.

Je nach Herkunft etwas spätfrostgefährdet. Insgesamt wenig anfällig gegenüber Krankheiten. Maßgeblicher Faktor ist Konkurrenzschwäche.

Gute Herkünfte vorhanden mit wipfelschäftigen Bäumen, kaum Drehwuchs und bei konsequenter Förderung keine Wasserreiser. Bei einseitigem Lichteinfall Krümmung. Kronen gegen Seitendruck sehr empfindlich.

Ab einer Höhe von 5m alle 5 Jahre, ab 15m alle 3 Jahre Pflege empfohlen, um Überwachsen von Begleitbaumarten zu verhindern. Im Niederwald wegen Ausschlagsfreudigkeit gut überlebend. Im Hochwald meist beherrscht.

Alter über 300 Jahre, aber nach 150 Jahren Zunahme von Altersdefekten.

Feinfaseriges, biegsames, schwindendes, sehr schweres und hartes Holz (schwerstes Holz aller heimischen Baumarten).

-

Verwendung für Möbel, Instrumentenbau, Lineale, Uhrräder, belastete Holzgewinde. Brennwert 15 % unter dem von Buchenholz.

Bocciakugeln, Billardstöcke.

Früchte sind Heilmittel gegen Magen- und Darmerkrankungen, werden auch gegessen. Fruchtsaft wird zur Verbesserung von Haltbarkeit und Geschmack Most u. Apfelwein zugesetzt. Auch Schnapsherstellung.

Der Speierling ist wie alle Sorbus-Arten ein Nähregehölz für Bienen, Vögel und Schalenwild. Für Naturschutz und zur Mischungsbereicherung sollte der selten Waldbaum unbedingt erhalten werden.

Letzte Änderung: Tuesday 12 April 2005 2:46:45 pm