Elsbeere   Sorbus torminalis

Die südeuropäisch-submediterrane Art ist eine eingesprengte bis sporadische Baumar, die nahezu nur in eichenreichen Gesellschaften vorkommt. Ihr Verbreitungsgebiet reicht im Osten bis in den Kaukasus.

Mildes Klima, ähnliche Ansprüche wie Weinreben.

Frische, tiefgründige und nährstoffreiche Lagen. Wegen geringerer Konkurrenzkraft gegenüber Buche aber in trocken-warmen Lagen besonders geeignet. Auch auf Schutt und mäßig gründigen Böden möglich. Ungeeignet ist stauende oder regelmäßige Nässe.

Tiefwurzelnd, bis 1-2 m. Wurzeln reichen oft über Kronenbereich hinaus. Tiefe Wurzeln sollen auch Tonböden durchwurzeln.

Südeuropäisch-submediterrane Art, nördliche Verbreitungsgrenze bei Hannover. Verschiedene Herkünfte. Genetische Einengung durch geringe Populationsdichte. Herkünfte mit starkem Wachstum und geradem Schaft sollten gesucht und gefördert werden. Teilweise in Pflanzschulen erhältlich.

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Natürliche Vermehrung aus Wurzelbrut, auch im Bestandesschatten. Aussaat nach der Ernte (Anf. Oktober) im abgedeckten Saatbeet. Verpflanzung 3-jähriger Sämlinge im Herbst oder zeitigen Frühjahr empfohlen. Wildverbissschutz notwendig.

Verzwieselungsgefahr durch Frühfröste im Spätherbst. Starker Wildverbiss, Fegeschäden. Jungpflanzen häufig durch Mäuse geschädigt. Hohe Anfälligkeit gegenüber Pilzen (daher kein reiner Bestandesanbau empfohlen).

Leichter Seiten- oder Schirmschutz gegen Frühfrost sinnvoll. Große Schattoleranz junger Pflanzen. Schräges Wachstum bei einseitigem Lichteinfall. Höhenzuwachs lässt nach zwanzig Jahren nach. Bei ausreichender seitlicher Kronenspannung in den ersten 20-40 Jahren rasche Astreinigung.

Ab dem 5. Jahr Förderung gegenüber wuchsstärkeren Bäumen, ab dem 20. Jahr rigorose Freistellung notwendig. Konkurrierende Kronennachbarn im Bereich der grünen Krone müssen alle 2 bis 3 Jahre entfernt werden. Bei sehr plötzlicher Freistellung Bildung von Wasserreisern möglich.

Hiebsreife mit 150 Jahren. Zieldurchmesser 60-80 cm. Holz darf nur im tiefen Winter eingeschlagen werden (Gefahr des "Verstockens") und muß im Frühsommer abgefahren und trocken gelagert werden.

Zähes, elastisches, feinfaseriges sehr festes Holz (fast so hart wie Hainbuche). Vorsichtige Trocknung wegen starkem Schwund.

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Gesuchtes Furnierholz für Möbel ("Schweizer Birnbaum"), Verwendung als Drechselholz für Musikinstrumente und Meßgeräte. Wegen geringer Widerstandfähigkeit gegenüber Pilzen im Außenbereich ungeeignet.

Frucht als Medizin gegen Magen- und Darmstörungen (hoher Gerbsäuregehalt). Holznutzung für mechanisch stark beanspruchte Teile, z.B. Spindeln der Weinpressen.

Saft der Früchte wird als Säuerungs- bzw. Konservierungsmittel bei der Apfelweinherstellung verwendet. In Frankreich Schnapsherstellung aus den Beeren ("Alizier").

Sehr begehrte Wildäsung. Bienenweide. Sollte aus Naturschutzgründen gefördert werden.

Letzte Änderung: Tuesday 12 April 2005 3:03:03 pm